Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0308U009109, 0108U002146 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка технології молочно-білкових напівфабрикатів з йодвміщуючими добавками Назва етапу роботи Розробка рецептури та технології приготування молочно-білкових напівфабрикатів з йодвміщуючими добавками, розробка проекту нормативної документації на них Керівник роботи Дейниченко Григорій Вікторович, Дата реєстрації 02-12-2008 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис етапу Отримано рецептури молочно-білкових напівфабрикатів з йодвміщуючими добавками, розроблено технології їх приготування, розроблено нормативну документацію на них Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Розробка технології молочно-білкових напівфабрикатів з йодвміщуючими добавками
Керівник: Дейниченко Григорій Вікторович. Розробка технології молочно-білкових напівфабрикатів з йодвміщуючими добавками. (Етап: Розробка рецептури та технології приготування молочно-білкових напівфабрикатів з йодвміщуючими добавками, розробка проекту нормативної документації на них). Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0308U009109
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-16


Роздрукувати цю сторінку