Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0309U003337, 0108U009408 , Науково-дослідна робота Назва роботи Вивчення впливу різних видів упакування на якість молочних продуктів з використанням фрукто-овочевої сировини Назва етапу роботи Вплив комбінованого упакування на якість молочних продуктів з використанням фрукто-овочевої сировини Керівник роботи Дубініна Антоніна Анатоліївна, Дата реєстрації 22-04-2009 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис етапу Проаналізовано існуючі види комбінованих матеріалів, що використовуються для упаковки молочних продуктів. Вивчено існуючі поєднання полімерних та інших матеріалів в комбінованій упаковці. Проведено ідентифікацію полімерних матеріалів комбінованої упаковки, які контактують з молочними продуктами. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити