Search academic texts

Information × Registration Number 0310U002342, 0109U005277 , R & D reports Title Development of draft normative documents (Tc, ti) on the frozen semiproducts popup.stage_title Розробка проекту нормативної документації (ТУ, ТІ) на заморожені напівфабрикати Head Odarchenko Andrey, Registration Date 10-03-2010 Organization Kharkov State Academy of Food Technology and Management popup.description2 Technology formulation for the preparation of frozen semiproducts from fruit and vegetables is developed. The project of normative on frozen ready-to-cook foods from fruit and vegetables. Product Description popup.authors Акмен Вікторія Олександрівна Дюкарева Галина Іванівна Одарченко Дмитро Миколайович Сорокіна Світлана Вікторівна popup.nrat_date 2020-04-02 Close