Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0310U008305, 0109U000354 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка прогресивних технологічних процесів та обладнання переробки дикорослої та пряно-ароматичної сировини Назва етапу роботи Аналітичний огляд стану проблеми ефективності процесів та наукове обгрунтування напрямків досліджень. Розробка ресурсозберігаючих способів виробництва харчових продуктів з дикорослої та пряно-ароматичної сировини Керівник роботи Черевко Олександр Іванович, Дата реєстрації 23-12-2010 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис етапу Створено базу для наукового обгрунтування прогресивних технологічних процесів виробництва харчових продуктів з дикорослої і пряно-аромватичної сировини (ДПАС). Визначено напрямки удосконалення обладнання і раціональні режими проведення технологічних процесів переробки ДПАС Опис продукції Автори роботи Єфремов Юрій Іванович Загорулько Олексій Євгенович Кіптела Людмила василівна Карпенко Людмила Костянтинівна Ляшенко Богдан Віталійович Маяк Віталій Іванович Маяк Ольга Анатоліївна Михайлов Валерій Михайлович Михайлова Світлана Володимирівна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Розробка прогресивних технологічних процесів та обладнання переробки дикорослої та пряно-ароматичної сировини
Керівник: Черевко Олександр Іванович. Розробка прогресивних технологічних процесів та обладнання переробки дикорослої та пряно-ароматичної сировини. (Етап: Аналітичний огляд стану проблеми ефективності процесів та наукове обгрунтування напрямків досліджень. Розробка ресурсозберігаючих способів виробництва харчових продуктів з дикорослої та пряно-ароматичної сировини). Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0310U008305
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-17


Роздрукувати цю сторінку