Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0312U003021, 0108U010847 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити методи корекції обміну речовин за дії стрес-факторів на організм сільськогосподарської птиці для підвищення її продуктивності Назва етапу роботи Визначення впливу різних жирів (соняшникової олії та риб'ячого жиру) та ступеня їх окисленості на процеси метаболізму в організмі курчат та розробка кормових добавок для гальмування процесів окислення в організмі молодяка птиці Керівник роботи Іонов Ігор Анатолійович, Дата реєстрації 16-01-2012 Організація виконавець Харківський національний педагогічний університет імені Г.С. Сковороди Опис етапу Об'єкт досліджень: курчата і кури-несучки породи род-айленд, рослинні та тваринні жири, гірчичні масла. Предмет дослідження: антиоксидантна система організму, ферменти антиоксидантного захисту, вміст вітамінів А, Е та С, кислотне та перекисне число жиру, обмін білку, несучість курей, витрати корму. Метою роботи було теоретичне і експериментальне обґрунтування механізмів становлення антиоксидантного захисту організму сільськогосподарської птиці та впливу на нього ксенобіотиків та жирів різного ступеня окислення, розробка методів зменшення їх негативної дії на організм птиці за допомогою різних кормових добавок. Визначено вплив соняшникової олії та риб'ячого жиру на процеси метаболізму в організмі курчат та розроблено кормові добавки для гальмування процесів окиснення в організмі молодняки птиці. Опис продукції Встановлено, що згодовування птиці кормів з антипоживними компонентами (гірчична макуха, жири, в яких розпочався процес окислення), сприймаються птицею як стрес-фактор. При цьому перш за все відбуваються зміни в системі антиоксидантного захисту організму, знижується інтенсивність обмінних процесів, що в кінцевому результаті відображається на продуктивності і життєздатності птиці. Автори роботи Білоусова Людмила Володимирівна Бойчук Юрій Дмитрович Маркіна Тетяна Юріївна Микитюк Олександр Миколайович Шевченко Марія Володимирівна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити