Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0312U003022, 0108U010847 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити методи корекції обміну речовин за дії стрес-факторів на організм сільськогосподарської птиці для підвищення її продуктивності Назва етапу роботи Встановлення впливу жирів риб'ячого борошна, як основного джерела протеїну в кормах, на процеси перекисного окислення ліпідів та стан антиоксидантної системи в організмі молодняка птиці та розробка корегуючих кормових добавок Керівник роботи Іонов Ігор Анатолійович, Дата реєстрації 16-01-2012 Організація виконавець Харківський національний педагогічний університет імені Г.С. Сковороди Опис етапу Об'єкт досліджень: курчата і кури-несучки породи род-айленд, рослині та тваринні жири, гірчичні масла. Предмет дослідження: антиоксидантна система організму, ферменти антиоксидантного захисту, вміст вітамінів А, Е та С, кислотне та перекисне число жиру, обмін білку, несучість курей, витрати корму. Метою роботи було теоретичне і експериментальне обґрунтування механізмів становлення антиоксидантного захисту організму сільськогосподарської птиці та впливу на нього ксенобіотиків та жирів різного ступеня окислення, розробка методів зменшення їх негативної дії на організм птиці за допомогою різних кормових добавок. В результаті проведеного дослідження встановлено вплив жирів риб'ячого борошна, як основного джерела протеїну в кормах, на процеси перекисного окислення ліпідів та стан антиоксидантної системи в організмі молодняка птиці та розроблено корегуючі кормові добавки. Опис продукції Встановлено, що згодовування птиці кормів з антипоживними компонентами (гірчична макуха, жири, в яких розпочався процес окислення), сприймаються птицею як стрес-фактор. При цьому перш за все відбуваються зміни в системі антиоксидантного захисту організму, знижується інтенсивність обмінних процесів, що в кінцевому результаті відображається на продуктивності і життєздатності птиці. Виявлено, що тваринні корми з маргінальним рівнем перекисного числа жиру не можна застосовувати в годівлі племінної птиці, а при включенні їх в корм промислової птиці необхідно здійснювати постійний контроль за її фізіологічним станом, додатково застосовувати синтетичні антиоксиданти та підвищувати норму вітаміну Е. Автори роботи Білоусова Людмила Володимирівна Бойчук Юрій Дмитрович Маркіна Тетяна Юріївна Микитюк Олександр Миколайович Шевченко Марія Володимирівна Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити