Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0399U002749, 0194U032230 , Науково-дослідна робота Назва роботи Розробити технологію і освоїти промислове виробництво нових молочних продуктів лікувально-профілактичного призначення для населення, яке постраждало внаслідок аварії на ЧАЕС. Назва етапу роботи Впровадження у виробництво бакпрепарату. Керівник роботи Кононович Неля Григорівна, Дата реєстрації 24-05-2001 Організація виконавець Український державний університет харчових технологій Опис етапу Проведено дослідне вироблення концентрованного кисломолочного препарату , відпрацьовані параметри по ходу технологічного процесу та оссновні фізико-хімічні органолептичні та мікробіологічні показники. Проведено клінічну апробацію концентрованого кисломолочного бакпрепарату, підтверджено його радіозахисні ілікувально-профілактичні властивості. Опис продукції Автори роботи Додано в НРАТ 2020-04-02 Закрити
НДДКР ОК
Розробити технологію і освоїти промислове виробництво нових молочних продуктів лікувально-профілактичного призначення для населення, яке постраждало внаслідок аварії на ЧАЕС.
Керівник: Кононович Неля Григорівна. Розробити технологію і освоїти промислове виробництво нових молочних продуктів лікувально-профілактичного призначення для населення, яке постраждало внаслідок аварії на ЧАЕС.. (Етап: Впровадження у виробництво бакпрепарату.). Український державний університет харчових технологій. № 0399U002749
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-18


Роздрукувати цю сторінку