Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0400U002337, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 20-09-2000 Статус Запланована Назва роботи Інтенсифікація процесів очищення дифузійного соку цукрового виробництва із застосуванням кавітації. Здобувач Матиящук Андрій Миколайович, Керівник Немирович Петро Михайлович Опонент Шурчкова Юлія Олександрівна Опонент Циганков Сергій Петрович Опис В дисертації представлені результати теоретичних та експериментальних досліджень застосування кавітаційних ефектів для інтенсифікації процесів очищення дифузійного соку цукрового виробництва. Запропоновано математичні моделі створення поля кавітаційних бульбашок під час гідродинамічної кавітації та динаміки парової бульбашки в недогрітій рідині. Розроблено способи очищення дифузійного соку, що базуються на його одночасному кавітаційному і хімічному обробленні та пароконденсаційній кавітаційній активації водно-вапняної суспензії. Запропоновано конструкцію відстійника для розділення суспензії на стадії очищення дифузійного соку. Наведено дані про ефективність розробок та їх впровадження в цукрову промисловість. Ключові слова: кавітація, очищення, пара, процес, ефект, дифузійний сік. Дата реєстрації 2000-09-20 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити
Дисертація кандидатська
Інтенсифікація процесів очищення дифузійного соку цукрового виробництва із застосуванням кавітації.
Матиящук Андрій Миколайович. Інтенсифікація процесів очищення дифузійного соку цукрового виробництва із застосуванням кавітації. : к.т.н. : спец.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : дата захисту 2000-09-20; Статус: Захищена; Український державний університет харчових технологій. – , 0400U002337.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-23


Роздрукувати цю сторінку