Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0401U000531, Кандидатська дисертація На здобуття Дата захисту 30-01-2001 Статус Запланована Назва роботи Створення і оцінка селекційного матеріалу картоплі на придатність до переробки. Здобувач Оничко Віктор Іванович, Керівник Кожушко Неллі Семенівна Опонент Манзюк Віталій Тимофійович Опонент Назар Стефанія Григорівна Опис Об'єкт: селекційний матеріал картоплі. Мета: створення і оцінка селекційного матеріалу картоплі на придатність до переробки для харчових продуктів. Методи: селекційні -- гiбридизацiя, самозапилення; морфологічний; біохімічний; технологічний; столово-кулінарна оцінка; статистичні -- дисперсійний, кореляцiйний, регресійний аналiзи. Результати: розроблено математичні моделі для прогнозу в потомстві основних показників якості бульб з урахуванням як батьківських форм, так і метеорологічних умов вирощування. Виділено вихідні батьківські форми, які здатні передавати потомству цінні ознаки, в аспекті придатності до переробки. Виявлені цінні комбінації, які поєднують високу пластичність до змін погодних умов за продуктивністю та більшістю показників якості. Удосконалено методику добору проб визначення вмісту моноцукрів за експрес-методом. Створено в співавторстві три нових сорти картоплі. Сфера впровадження: селекцiйнi наукові установи України. Дата реєстрації 2001-01-30 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити