1 documents found
Milinchuk Sergij Ivanovych. Modeling of heat-mass transfer and reduction of energy imputs in the process of block freezing.
: к.т.н. :
spec.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв :
presented. 2001-06-08; popup.evolution: .;
Odessa State Academy of Food Technolo-gies. – , 0401U001862.
1 documents found
Updated: 2026-03-21
