Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0401U003098, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 26-10-2001 Статус Запланована Назва роботи Розробка комплексної інженерної основи нормалізації мікрокліматичних умов у гарячих цехах підприємств харчових виробництв Здобувач Кудрін Олександр Борисович, Керівник Осокін В.В. Опонент Кузін В.О.. Опонент Черниченко В.К. Опис У дисертації створено інженерні основи оцінки й оптимізації мікрокліматичних умов у гарячих цехах підприємств харчових виробництв і громадського харчування, що полягають у розробці комплексного показника якості мікроклімату у виробничих приміщеннях, розкритті закономірностей повітро- теплообмінних процесів в об'ємі гарячих цехів, розподілу в просторі інтенсивності теплових випромінювань від поверхонь технологічного обладнання, що нагріваються, фізичних проявів при перебуванні робітників у полі інфрачервоних випромінювань для удосконалювання засобів оптимізації їх теплового стану. Дата реєстрації 2001-10-26 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити