Жигунов Дмитро Олександрович. Розробка технології виробництва зародкового продукту із зерна пшениці
: к.т.н. :
спец.. 05.18.02 - Технологія зернових, бобових, круп`яних продуктів і комбікормів, олійних і луб`яних культур :
дата захисту 2001-11-16; Статус: Захищена;
Одеська державна академія харчових технологій. – ,
0401U003281.
Оновлено: 2026-10-23