Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0404U000258, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 17-12-2003 Статус Запланована Назва роботи Розробка біотехнології отримання гідролітичного ферментного препарату з a-галактозидазною активністю. Здобувач Петросьянц Арсен Педросович, Керівник Капрельянц Леонид Викторович Опонент Безусов Анатолій Тимофійович Опонент Ямборко Ганна Валентинівна Опис Дисертація присвячена питанням розробки біотехнології отримання гідролітичного ферментного препарату з a-галактозидазною активністю. Розроблено технологічну схему отримання гідролітичного ферментного препарату Галактолонгін Г10х. Досліджено вплив фізико-хімічних властивостейна активність ферменту. Наведено ідентифікацію функціонально каталітичних груп активного центра a-галактозидази. Досліджено процес гідролізу соєвих галактоолігосахаридів с використанням a-галактозидази. Дата реєстрації 2003-12-17 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити
Дисертація кандидатська
Розробка біотехнології отримання гідролітичного ферментного препарату з a-галактозидазною активністю.
2
Петросьянц Арсен Педросович. Розробка біотехнології отримання гідролітичного ферментного препарату з a-галактозидазною активністю. : к.т.н. : спец.. 03.00.20 - Біотехнологія : дата захисту 2003-12-17; Статус: Захищена; Одеська державна академія харчових технологій. – , 0404U000258.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-16


Роздрукувати цю сторінку