Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0405U003712, Кандидатська дисертація На здобуття к.б.н. Дата захисту 07-10-2005 Статус Запланована Назва роботи Вплив різних методів інактивації токсинів сальмонел на продукцію цитокінів і циклічних нуклеотидів моноцитами, нейтрофілами та ентероцитами in vitro Здобувач Шабельник Олег Іванович, Керівник Гайдаш Ігор Славович Опонент Сидорчук Ігор Йосипович Опонент Абрамов Андрій Володимирович Опис Дисертація присвячена розробці патогенетично обгрунтованих способів інактивації токсинів сальмонел на основі вивчення продукції медіаторів та циклічних нуклеотидів моноцитами, нейтрофілами та ентероцитами in vitro. Встановлена здатність ентеротоксину стимулювати секрецію моноцитами і нейтрофілами цитокінів та ейкозаноїдів й впливати на внутрішньоклітинний вміст циклічних нуклеотидів. Встановлена здатність ентероцитів секретувати цитокіни спонтанно та під впливом токсинів. Виявлений дозозалежний вплив токсинів на секреторну функцію і систему циклічних нуклеотидів клітин-мішеней. Встановлена переважна чутливість моноцитів до ліпополісахариду, а ентероцитів - до ентеротоксину. Показано, що розчини 1 % оцтової кислоти, 3 % гідроперекису та їх суміш викликають дозозалежну інактивацію токсинів. Обгрунтоване використання суміші розчинів 1 % оцтової кислоти і 3 % гідроперекису для інактивації токсинів сальмонел в курячому м'ясі та м'ясопродуктах. Отримані дані впроваджені в навчальний процес 2-х медичних ВНЗУкраїни. Дата реєстрації 2005-10-07 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити