Search academic texts

Information × Registration Number 0406U002620, Candidate dissertation Status к.е.н. Date 30-05-2006 popup.evolution o Title Formation and development of milk and dairy products market in region (on the materials of Vinnitsa region) Author Kozak Olga Аnatoliivna, popup.head Boyko Victor Ivanovych popup.opponent Шкільов Олександр Васильович popup.opponent Канінський Петро Казимирович Description Об'єкт дослідження: процес формування і функціонування ринку молока та молочної продукції у Вінницькій області; суб'єкти ринку: сільськогосподарські підприємства різних форм власності, особисті селянські господарства населення, які займаються виробництвом молочної сировини, молокопереробні підприємства, посередницькі структури та споживачі даної продукції. Мета дослідження: обґрунтування теоретичних і методологічних положень формування ринку молока та молочної продукції та розробка пропозицій і заходів щодо напрямів його розвитку й забезпечення ефективності функціонування в регіоні. Методи дослідження: статистичних групувань, порівняльного аналізу, графічний, кореляційно-регресійний, економіко-статистичний, розрахунково-нормативний, екстраполяції, балансовий, абстракно-логічний, аналізу і синтезу, експертних оцінок та інші. Теоретичні і практичні результати: обґрунтовано пропозиції щодо ефективного функціонування ринку молока та молочної продукції в регіоні. Одержані результати дослідження можуть бутивикористані науково-дослідними установами та органами державного управління при розробці комплексних регіональних і загальнодержавних програм розвитку молочної галузі, а також в практичній діяльності сільськогосподарських товаровиробників та молокопереробних підприємств. Наукова новизна: полягає в обґрунтуванні теоретичних та практичних аспектів формування і розвитку ринку молока та молочної продукції у Вінницькій області. При цьому вперше визначено сутність і особливості формування ринку молока та молочної продукції у процесі трансформації підприємницьких структур і ринкового середовища; запропоновано систему управління якістю молока у сільськогосподарських підприємствах стосовно вимог міжнародних стандартів та розроблено схему розрахунку ціни на молочну сировину залежно від її якості. Ступінь впровадження: результати дисертаційного дослідження впровадженні на підприємствах Вінницької області. Ефективність: рекомендації і пропозиції сприятимуть стабілізації та подальшому нарощуванню виробництва конкурентоспроможної молочної продукції для забезпечення як внутрішніх потреб регіону, так і участі в зовнішній торгівлі. Сфера, галузь використання: наукові установи, підприємства агропромислового комплексу. Registration Date 2006-05-30 popup.nrat_date 2020-04-04 Close