Кандидатська дисертація. Самаріна Марія Олексіївна. 1. Удосконалення технології виробництва молока на територіях, забруднених радіоактивними речовинами

Реєстраційний номер

0407U004771, Кандидатська дисертація

На здобуття

к.с.-г.н.

Дата захисту

31-10-2007

Статус

Захищена

Назва роботи

1. Удосконалення технології виробництва молока на територіях, забруднених радіоактивними речовинами

Здобувач

Самаріна Марія Олексіївна,

Керівник Богданов Григорій Олександрович
Опонент Котенджи Геннадій Павлович
Опонент Борщ Олександр Васильович

Установа, організація, у вченій раді якої відбудеться/відбувся захист

Національний аграрний університет України

Опис

Об'єкт - елементи технології виробництва молока, спрямовані на зменшення його радіоактивного забруднення. Мета - удосконалення технології виробництва молока відповідно до вимог ДР-2006 на радіоактивно забруднених територіях Полісся. Методи - радіологічні, зоотехнічні та статистичні. Новизна - результати досліджень доповнюють теоретичні положення стосовно обміну радіонуклідів у організмі сільськогосподарських тварин.Вперше встановлено вплив природних сорбентів-алюмосилікатів на перерозподіл потоків виведення радіоцезію з організму дійних корів за рахунок необмінного зв'язування у травному каналі, виключенні з обміну, ендогенній міграції у просвіт кишечнику та виведенні з каловими масами. Визначено, що таким чином досягається зменшення вмісту 137Cs у молоці, а також у сечі, при одночасному збільшенні питомої радіоактивності калу.Встановлено зв'язок між кількістю згодовуваних природних кормових добавок-сорбентів та рівнем 137Cs у молоці корів. Доведено позитивний вплив природних мінеральних алюмосилікатів на молочну продуктивність та відсутність шкідливого впливу на організм корів.Результати досліджень - використовуються в практиці, навчальному процесі та науково-дослідній роботі. Галузь - тваринництво.

Дата реєстрації

2007-11-29

Додано/оновлено в НРАТ

2020-04-04 / 2026-06-30