Дисертація кандидатська
Єщенко Оксана Анатоліївна. Імітаційне моделювання та оптимізація процесу багатоступеневої кристалізації цукрози
: к.т.н. :
спец.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв :
дата захисту 2008-03-12; Статус: Захищена;
Національний університет харчових технологій. – ,
0408U001018.
Оновлено: 2026-10-23