Search academic texts

Information × Registration Number 0408U002053, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 15-04-2008 popup.evolution o Title Mechanism and kinetics of extracting special-purpose components from the amaranth seeds Author Fedorchuk-Moroz Valentyna Ivanivna, popup.head Semenyshyn Yevgen Myhajlovych popup.opponent Малежик Іван Федорович popup.opponent Мальований Мирослав Степанович Description Дисертаційна робота присвячена дослідженню механізму та кінетики екстрагування олії з насіння рослинної амарантової сировини органічними розчинниками. Визначено хімічний склад олій та основні фізико-хімічні характеристики. Розроблено математичні моделі екстрагування олії з насіння родини Амарантових, розраховано відповідні кінетичні коефіцієнти. Registration Date 2008-04-15 popup.nrat_date 2020-04-04 Close