Реєстраційний номер
0408U003660, Кандидатська дисертація
На здобуття
к.с.-г.н.
Дата захисту
12-06-2008
Статус
Захищена
Назва роботи
Удосконалення технологічних прийомів передінкубаційної обробки яєць птиці
Здобувач
Самохіна Євгенія Анатоліївна,
Керівник Бордунова Ольга Георгіївна
Опонент Іванов Володимир Олександрович
Опонент Базиволяк Світлана Михайлівна
Установа, організація, у вченій раді якої відбудеться/відбувся захист
Державний вищий навчальний заклад "Херсонський державний аграрний університет"
Опис
Об'єкт досліджень - Інкубаційні яйця і курчата курей різних порід і яєчних кросів, "штучна кутикула". Мета досліджень - Удосконалення технології інкубації яєць курей сучасних високопродуктивних кросів в аспекті оптимізації умов розвитку ембріону курей шляхом поліпшення структурних і фізіологічних характеристик біокерамічного захисного шару яєць, керованою модифікацією останнього фізичними і хімічними чинниками. Методи досліджень - мас-спектрометричний, електронно-мікроскопічний, комп'ютерний, біохімічний, статистичний. Результати досліджень: 1. Для теорії - Розроблені експериментальні методи формування на поверхні біокерамічного захисного шару інкубаційних яєць покриття "штучна кутикула"; розроблені теоретичні засади нового підходу до оптимізації умов розвитку ембріону курей шляхом поліпшення структурних і фізіологічних характеристик біокерамічного захисного шару інкубаційних яєць. 2. Для практики - отримана можливість суттєво поліпшувати структурні і фізіологічні характеристики біокерамічного захисного шару яєць в залежності від умов інкубації і якісних параметрів інкубаційних яєць, підвищувати показники виводимості та збереженості молодняку на 6,0 і 7,6% відповідно. Розроблена математична модель для прогнозування якісних показників захисних структур інкубаційних яєць підданих впливові негативних чинників, обумовлених недоліками технологій утримання і годівлі птиці. Сфера використання - птахівничі підприємства.
Дата реєстрації
2008-07-17
Додано/оновлено в НРАТ
2020-04-04 / 2026-06-30
