Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0409U004956, Кандидатська дисертація На здобуття к.б.н. Дата захисту 21-10-2009 Статус Запланована Назва роботи Фізико-хімічні властивості і субстртна специфічність протеаз Bacillus sp. 27, Bacillus circulans 693 i Yarrowia lipolytica 2061 Здобувач Левішко Алла Сергіївна, Керівник Варбанець Людмила Дмитрівна Опонент Костерін Сергій Олексійович Опонент Жолнер Лілія Грирогівна Опис Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата біологічних наук за спеціальністю 03.00.07 - мікробіологія. - Інститут мікробіології і вірусології ім.Д.К. Заболотного НАН України, Київ, 2009. Дисертація присвячена виділенню та дослідженню протеаз Вacillus sp. 27, Вacillus circulans 693 та Yarrowia lipolytica 2061. Внаслідок проведеного скринінгу серед 367 штамів мікроорганізмів - представників 4-х родів дріжджів: Debaryomyces, Kluyveromyces, Saccharomyces, Yarrowia та бактерій роду Bacillus відібрано три штами з найвищим рівнем протеолітичної активності - Вacillus sp. 27, В. circulans 693 та Y. lipolytica 2061. Найкращими джерелами вуглецю і азоту, відповідно, для Вacillus. sp. 27 були арабіноза і желатина, В. circulans 693 - глюкоза і комбінація желатини з гідрокарбонатом амонію, для Y. lipolytica 2061 - сорбоза і желатина з гліцином. Культивування на таких середовищах дало можливість підвищити протеолітичну активність Вacillus sp. 27, В. circulans 693 та Y. lipolytica 2061 в 2,7; 3,8 та 3,4 рази, відповідно. Використання як індукторів речовин природного і синтетичного походження свідчить, що бичача кров, еластин, желатина, гемоглобін, казеїн та деякі координаційні сполуки германію, зокрема комплекси бісцитратгерманіевої кислоти з аспарагіновою кислотою і з метіоніном, призвело до підвищення біосинтезу ферментів в 2,3 - 5,8 рази. В результаті очистки культуральних рідин виділених продуцентів було отримано і очищено 5 активних фракцій: 1(1) та 2(2) Bacillus sp. 27, що мали високий рівень фібринолітичної та еластазної активності, відповідно, 1(1) В. circulans 693 з домінуючими гемоглобінолітичною та фібринолітичною активностями, 1(1) та 1(3) Y. lipolytica 2061, які характеризувались високими рівнями фібринолітичної та желатиназної активності відповідно. Отже, було отримано три препарати з фібринолітичною, один - з гемоглобінолітичною, один - з желатиназною і один - з еластазною активностями. В результаті очистки питома активність ферментів була підвищена для препаратів з фібринолітичною активністю в 11,8; 22 та 33 рази; для препарата з гемоглобінолітичною активністю в 22,4 рази; для препарата з желатиназною активністю в 27 разів, з еластазною активністю в 40 разів. Препарати протеаз всіх трьох продуцентів: Вacillus sp. 27, В. circulans 693, та Y. lipolytica 2061 є протеазами серинового типу, які, ймовірно для прояву активності потребують іонів металів і містять залишки цистеїну поблизу активного центра. Дата реєстрації 2009-10-21 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити