Search academic texts

Information × Registration Number 0409U005039, Candidate dissertation Status к.б.н. Date 28-10-2009 popup.evolution o Title Mechanisms of defense of yeast Saccharomyces cerevisiae against weak organic acid stress Author Abrat Oleksandra Bogdanivna, popup.head Lushchak Volodymyr Ivanovysh popup.opponent Федорович Дарія Василівна popup.opponent Волков Роман Анатолійович Description Дисертація присвячена вивченню проблеми участі транспортних білків мембран та ферментів антиоксидантної системи у захисті дріжджів S. cerevisiae від стресу, спричиненого оцтовою та пропіоновою кислотами. Виявлено відмінності у механізмах впливу досліджуваних кислот на S. cerevisiae та участь оцтової кислоти в індукції оксидативного стресу. Показано, що у відповідь на дію оцтової кислоти в дріжджів зростає рівень карбонільних груп білків та активність супероксиддисмутази (СОД) і каталази. Registration Date 2009-10-28 popup.nrat_date 2020-04-04 Close