Знайдено 1 документів
Дисертація кандидатська
Буранова Світлана Володимирівна. Технгологічні властивості голозерного вівса та методи його зберігання : к.т.н. : спец.. 05.18.01 - Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів : захищена 2010-12-07; . Одеська національна академія харчових технологій. – , 0410U006241.
Знайдено 1 документів

Оновлено: 2024-03-29