Знайдено 1 документів
Буранова Світлана Володимирівна. Технгологічні властивості голозерного вівса та методи його зберігання
: к.т.н. :
спец.. 05.18.01 - Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів :
захищена 2010-12-07; .
Одеська національна академія харчових технологій. – ,
0410U006241.
Знайдено 1 документів
Оновлено: 2024-03-29