Search academic texts

Information × Registration Number 0411U001235, Candidate dissertation Status к.мед.н. Date 21-01-2011 popup.evolution o Title Hygienic estimation of features of junior schoolchildren's feeding in general educational establishments of different types Author Shkuro Viktorija Volodymyrivna, popup.head Korzun Vitalij Naumovych popup.opponent Козярін Іван Петрович popup.opponent Лапшин Володимир Федорович Description На підставі проведених досліджень, що включали: гігієнічну оцінку харчового статусу дітей молодшого шкільного віку з загальноосвітніх закладів різного типу на основі вивчення показників фактичного харчування, визначення ознак харчової неадекватності та впливу її на здоров'я школярів, встановлення причин, що призводять до таких порушень з метою їх усунення. Харчування молодших школярів з різних ЗОНЗ м. Києва носило незбалансований характер, обумовлений як особливостями організованого харчування у закладах, домашнього харчування, так і суттєвими недоліками в знаннях про раціональне харчування серед батьків, працівників ЗОНЗ та самих дітей. Серед факторів, що впливають на забезпеченість дітей харчовими речовинами та енергією провідні місця належать - типу закладу, віку і статі дітей, соціально-економічному положенню родин, уваги батьків до дітей, апетиту. Встановлено, що енерговитрати молодших школярів розбалансовані з енергоцінністю харчових раціонів за рахунок наднизької рухової активності більшості дітей. Режим дня не відповідає гігієнічним вимогам. Виявлено, що серед нозологічних форм переважають захворювання, що пов'язані з мікро- та макронутрієнтною недостатністю та недоліками в організації харчування, внутрішньошкільного середовища, режима дня. Визначено, що останні фактори мають вплив на фізичний розвиток дітей та стан їх здоров'я. Registration Date 2011-01-21 popup.nrat_date 2020-04-04 Close