Знайдено 1 документів
Дисертація кандидатська
Червоний Віталій Миколайович. Удосконалення процесу емульгування жирів за допомогою ультразвуку та його апаратурне оформлення : к.т.н. : спец.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : захищена 2011-04-27; . Харківський державний університет харчування та торгівлі. – , 0411U002318.
Знайдено 1 документів
Поширити