Search academic texts

Information × Registration Number 0411U002926, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 24-06-2011 popup.evolution o Title Research vegetable raw material drying in centrifugal pseudorarefied layer Author Zhdanov Ivan Viacheslavovich, popup.head Poperechniy Anatoliy Nikitovich popup.opponent Потапов Володимир Олексійович popup.opponent Безбах Ігор Віталійович Description Об'єкт: процес конвективного сушіння рослинної сировини. Мета: розробка і дослідження процесу сушіння рослинної сировини у відцентровому псевдозрідженому шарі для підвищення енергоефективності процесу сушіння та обладнання, а також покращення якості готового продукту. Методи: аналітичне моделювання, методи математичної статистики, теорії подібності, класичної механіки, теорії сушіння, комп'ютерне моделювання, чисельні методи. Запропоновано: конструкцію промислової сушарки з відцентровим псевдозрідженим шаром та методику її розрахунку, моделі для розрахунку параметрів руху частинок продукту у робочій камері сушильної установки, зовнішнього масообміну, узагальнених кривих сушіння. Сфера застосування: підприємства харчової, переробної та хімічної галузей, науково-дослідні та проектно-конструкторські установи, освітні установи. Registration Date 2011-06-24 popup.nrat_date 2020-04-04 Close