Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0412U003884, Кандидатська дисертація На здобуття к.е.н. Дата захисту 01-06-2012 Статус Запланована Назва роботи Облік і контроль в управлінні якістю продукції молочного скотарства Здобувач Кругла Марина Миколаївна, Керівник Ткаченко Іван Терентійович Опонент Сук Леонід Кіндратович Опонент Іщенко Яна Петрівна Опис Дисертація присвячена проблемам удосконалення теоретичних положень, методики, організації обліку та внутрішньогосподарського контролю якості продукції молочного скотарства. У роботі уточнено теоретичні основи обліку і контролю якості продукції молочного скотарства, визначено місце якості продукції серед завдань управління сучасним підприємством. Здійснено класифікацію показників оцінки якості молока. Встановлено вплив організаційно-технологічних особливостей виробництва молока на організацію обліку та контролю якості продукції. Запропоновано вдосконалити систему документального оформлення й узагальнення інформації щодо якості виробленого і реалізованого молока. Обґрунтовано доцільність уточнення складу та номенклатури статей обліку витрат через виокремлення статті "Витрати на забезпечення якості продукції". Визначено методичні підходи бюджетування діяльності молочно-товарних ферм. Розроблено організаційно-методичну модель внутрішньогосподарського контролю якості продукції молочного скотарства та вдосконалено організаційні засади механізму контролю ефективності виробництва і реалізації молока. Дата реєстрації 2012-06-01 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити