Search academic texts

Information × Registration Number 0413U001312, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 29-01-2013 popup.evolution o Title Formation of properties of waterproof paper packaging materials for confectionery Author Mostyka Kostiantyn Viktorovich, popup.head Osyka Viktor Anatoliyovich popup.opponent Гавва Олександр Миколайович popup.opponent Дубініна Антоніна Анатоліївна Description Дисертація присвячена актуальному для товарознавства і торгівлі, а також целюлозно-паперової та кондитерської промисловостей завданню поліпшення фізико-механічних властивостей паперу, що забезпечує краще збереження якості упакованих кондитерських виробів протягом подовженого терміну зберігання. Доведено доцільність застосування водного розчину полівінілового спирту, поліамідепіхлоргідринової смоли та карбаміду для надання паперу водонепроникності, підвищення показників міцності та удосконалення бар'єрних властивостей. Досліджено залежність зміни якості желейних цукерок, східних солодощів Рахат Лукум та затяжного печива від виду паперового пакувального матеріалу. Розроблено технологічний регламент виробництва паперу підвищеної водонепроникності та технічні умови ТУ У 17.1-01566117-081:2012 "Папір оброблений для пакування харчових продуктів". Отримано патент на корисну модель 61813 Україна "Склад розчину для надання водонепроникності паперу". Registration Date 2013-01-29 popup.nrat_date 2020-04-04 Close