1 documents found
Information × Registration Number 0413U003886, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 26-06-2013 popup.evolution o Title Improving storage technology of sugar beet by applying effective disinfectants Author Kasian Irina Nikolaevna, popup.head Gusyatinska Natalia Alfredovna popup.opponent Чернявська Людмила Іванівна popup.opponent Слива Юлія Володимирівна Description Робота присвячена дослідженню способів удосконалення технології зберігання цукрових буряків з використанням дезінфектантів нового покоління для обробки коренеплодів під час закладання в кагати. Встановлено високу ефективність застосування основного сульфату алюмінію (ОСА) та полігексаметиленгуанідину гідрохлориду (ПГМГХ) у складі комплексного реагенту для освітлення поляриметричних розчинів під час визначення вмісту сахарози у сировині та соках виробництва. Registration Date 2013-06-26 popup.nrat_date 2020-04-04 Close
Candidate dissertation
2
Kasian Irina Nikolaevna. Improving storage technology of sugar beet by applying effective disinfectants : к.т.н. : spec.. 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння : presented. 2013-06-26; popup.evolution: .; National university of food technologies. – , 0413U003886.
1 documents found

Updated: 2026-03-20