Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0414U004682, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 30-10-2014 Статус Запланована Назва роботи Розроблення технології інулінази грибного походження Здобувач Стойко Вікторія Іштванівна, Керівник Жданова Неллі Миколаївна Опонент Дубровін Валерій Олександрович Опонент Тодосійчук Тетяна Сергіївна Опис Дисертаційна робота присвячена розробленню технології одержання інулінази грибного походження. Селекціоновано нові штами грибів Penicillium aculeatum 225 та Aspergillus sp. 8ТХ - продуценти позаклітинної інулінази. Вивчено ряд морфолого-культуральних та фізіолого-біохімічних властивостей відібраних штамів. Отримано технічні ферментні препарати інулінази. Розроблено Технічні умови, технологічну та апаратурну схему виробництва гідролітичного ферментного препарату з інуліназною активністю з P. aculeatum 225. Дата реєстрації 2014-10-30 Додано в НРАТ 2020-04-03 Закрити
Дисертація кандидатська
Розроблення технології інулінази грибного походження
1
Стойко Вікторія Іштванівна. Розроблення технології інулінази грибного походження : к.т.н. : спец.. 03.00.20 - Біотехнологія : дата захисту 2014-10-30; Статус: Захищена; Інститут мікробіології і вірусології ім. Д.К. Заболотного НАН України. – , 0414U004682.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-15


Роздрукувати цю сторінку