Search academic texts

Information × Registration Number 0415U000912, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 31-03-2015 popup.evolution o Title Development of technology and properties of thermoplastic starch Author Bulakh Viktoriya, popup.head Pakharenko Valeriy popup.opponent Скорохода Володимир Йосипович popup.opponent Рябов Сергій Воломирирович Description Дисертація присвячена вивченню фізико-хімічних перетворень при модифікації термопластичного крохмалю та їх впливу на технологічні процеси переробки модифікованого ТПК у вироби різного призначення. Розглянуто способи модифікації ТПК шляхом введення лимонної та борної кислот, а також введеня полімерів таких як ПВС та ПЕ. Досліджено фізико-хімічні перетворення крохмалю в результаті взаємодії з різними пластифікаторами та добавками. На основі отриманих результатів обґрунтовано основні стадії та раціональні технологічні параметри переробки модифікованого термопластичного крохмалю у вироби різного призначення. Registration Date 2015-03-31 popup.nrat_date 2020-04-03 Close