Search academic texts

Information × Registration Number 0415U004785, Candidate dissertation Status к.с.-г.н. Date 01-10-2015 popup.evolution o Title Biotechnology cultivation of Spirulina platensis with using whey and application of algae biomass in growing quail Author Khomenko Anastasiya Dmytrivna, popup.head Merzlov S.V. popup.opponent Шаран Микола Михайлович popup.opponent Левицький Тарас Романович Description У дисертаційній роботі висвітлено теоретичний та експериментальний матеріал щодо розро-бки біотехнології культивування Spirulina platensis на поживному середовищі з умістом сироватки молока та встановлення оптимальних параметрів вирощування, доведена ефективність викорис-тання біомаси у складі комбікормів для годівлі перепелів. Встановлено, що культивування Spirulina platensis на поживному середовищі із умістом 3,0 % від об'єму кисломолочної сироватки призводить до підвищення виходу сухої біомаси на 89,3 %. За зазначеної концентрації сироватки молока у складі поживного середовища у біомасі Spirulina platensis підвищується уміст білка на 1,5 % та пігментів: хлорофілу - на 3,22 %, фікоціаніну - на 14,8 %. Використання у годівлі перепелів у період з 1 до 22 доби вирощування комбікорму з умістом 2,0 % та з 23 до 50 доби - із умістом 3,0 % біомаси Spirulina platensis сприяє підвищенню маси тіла птиці на 3,23 %. Ключові слова: Spirulina platensis, поживне середовище, біомаса, сироватка молока, пігмен-ти, білок, перепели, комбікорм, маса тіла птиці. Registration Date 2015-10-01 popup.nrat_date 2020-04-03 Close