Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0415U006875, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 23-11-2015 Статус Запланована Назва роботи Інтенсифікація процесу тепломасопереносу при екстрагуванні біологічно активних речовин з рослинних матеріалів в умовах дії мікрохвильового поля Здобувач Георгіеш Катерина Вікторівна, Керівник Бошкова Ірина Леонідівна Опонент Лабай Володимир Йосифович Опонент Дзюба Валентин Павлович Опис У дисертаційній роботі на підставі експериментальних та теоретичних досліджень обґрунтовані умови інтенсифікації вилучення біологічно активних речовин з рослинних матеріалів різного виду. Сформована фізико-математична модель процесу тепломасоперенесення у рослинних матеріалах за перетворення енергії мікрохвильового поля у внутрішню. Створена фізико-математична модель масоперенесення з рослинних часток сферичної форми, що доповнює моделі, отримані для інших тіл класичної форми. Дата реєстрації 2015-11-23 Додано в НРАТ 2020-04-03 Закрити
Дисертація кандидатська
Інтенсифікація процесу тепломасопереносу при екстрагуванні біологічно активних речовин з рослинних матеріалів в умовах дії мікрохвильового поля
1
Георгіеш Катерина Вікторівна. Інтенсифікація процесу тепломасопереносу при екстрагуванні біологічно активних речовин з рослинних матеріалів в умовах дії мікрохвильового поля : к.т.н. : спец.. 05.14.06 - Технічна теплофізика та промислова теплоенергетика : дата захисту 2015-11-23; Статус: Захищена; Одеська національна академія харчових технологій. – , 0415U006875.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-20


Роздрукувати цю сторінку