Search academic texts

Information × Registration Number 0416U002484, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 17-05-2016 popup.evolution o Title Extraction waste of plant material to produce complex biologically active compounds Author Pavliuk Inessa Vitaliyvna, popup.head Novikov Volodymyr Pavlovych popup.opponent Вітенько Тетяна Миколаївна popup.opponent Ляпощенко Олександр Олександрович Description Дисертаційна робота присвячена дослідженню кінетики екстрагування суміші біологічно активних сполук поліфенольної природи зі шроту шишок хмелю, трави материнки та плодів моркви дикої. Досліджено вплив концентрації водно-етанольної суміші на вилучення цільової речовини. Визначені кінетичні константи процесу. Виведені кінетичні рівняння екстрагування флавоноїдів та поліфенольних сполук. Розроблено технологічну схему процесу одержання густого екстракту з високим вмістом флавоноїдів. Registration Date 2016-05-17 popup.nrat_date 2020-04-03 Close