Харгелія Дар'я Дмитрівна. Технологія оздоровчого ферментованого напою на основі цукрового сорго
: к.т.н. :
спец.. 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння :
дата захисту 2016-06-01; Статус: Захищена;
Національний університет харчових технологій. – ,
0416U003361.
Оновлено: 2026-11-13
