Search academic texts

Information × Registration Number 0416U004179, Candidate dissertation Status к.мист. Date 28-09-2016 popup.evolution o Title Formation of interior design of the restaurant establishments of the Ukraine of the XXth - beginning of the XXIth century Author Diachenko Roksolana Victorivna, popup.head Shkolna Olga Volodymyrivna popup.opponent Пучков Андрій Олександрович popup.opponent Чернявський Костянтин Володимирович Description Дисертація є першим науковим дослідженням інтер'єрів ресторанів України ХХ - початку ХХІ століття. В роботі представлений розвиток дизайну інтер'єрів ресторанів, починаючи від доби модерну і до сьогодення. Висвітлюються кілька основних різновидів функціональних типів закладів з притаманними для них особливостями створення, зонування й облаштування відповідно до приналежності певному класу установи. Уточнюється розвиток вітчизняних ресторанних закладів громадського харчування XX - початку ХХІ століття за хронологією. Registration Date 2016-09-28 popup.nrat_date 2020-04-03 Close