Дисертація кандидатська
Луцькова Вікторія Анатоліївна. Розробка технології крижаного вина в агрокліматичних умовах Північного Причорномор'я
: Кандидат технічних наук :
спец.. 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння :
дата захисту 2019-12-04; Статус: Захищена;
Національний університет харчових технологій. – Київ,
0419U005110.
Оновлено: 2026-10-23