Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0421U100183, Кандидатська дисертація На здобуття Кандидат сільськогосподарських наук Дата захисту 29-12-2020 Статус Запланована Назва роботи Вплив мультиензимної композиції целюлозолітичних та амілолітичних ферментів на засвоєння вуглеводів в організмі свиней. Здобувач Новаковська Вікторія Юріївна, Кандидат сільськогосподарських наук Керівник Чорнолата Людмила Петрівна Опонент Засуха Юрій Васильович Опонент Поліщук Анатолій Анатолійович Опис У дисертації викладено теоретичний та експериментальний матеріал з вивчення вуглеводного складу зерносумішей після дії різних доз ензимних композицій целюлази та амілази в умовах in vitro. Встановлено коефіцієнти основних поживних речовин та вуглеводів, баланси Нітрогену і Фосфору в організмі свиней за згодовування целюлозолітичних і амілолітичних ензимів у зерновому раціоні, визначено оптимальну дозу. Розроблено нову ферментну целюлозоамілолітичну кормову добавку, проведено оцінку її впливу на відгодівельних та забійних якостей, проаналізовано фізико-хімічні показники м'язової тканини, функціональний стан внутрішніх органів, морфологічний та біохімічний стан крові молодняку свиней. Встановлено найефективнішу дозу ензимів – 5 г целюлази і 1 г амілази на 1 кг корму. Дата реєстрації 2021-01-27 Додано в НРАТ 2021-01-27 Закрити