Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0495U000164, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 26-12-1994 Статус Запланована Назва роботи Разработка и освоение биотехнологии производства коммерческого мицелия Вешенки обыкновенной на основе виноградных выжимок и лозы Здобувач Викторов Александр Сергеевич, Керівник Ежов В.Н. Керівник Баранова С.В. Опонент Бурьян Н.И. Опонент Осовик А.Н. Опис Объект исследования: Виноградная выжимка, сладкая, сброженная, высушенная, солома злаковых культур и подсолнечная лузга, штаммы высших базидиальных грибов. Цель исследования: Обоснование способа и биотехнологии производства посевного мицелия. Методы исследования и аппаратура: Применялись общепринятые методы исследований в биотехнологии. Теоретические результаты и новизна: Установлена принципиальная возможность производства посевного мицелия Вешенки обыкновенной. Доказана эффективность клоновой селекции штаммов Вешенки обыкновенной. Практические результаты и новизна: Сформирована коллекция базидиомицетов вешенки, разработана биотехнология производства Вешенки на основе использования выжимки и лозы. Предмет и степень внедрения: ВВеден в эксплуатацию цех посевного мицелия Вешенки, выдано техническое задание на организацию цеха. Эффективность внедрения: экономический эффект составляет 40 тыс. крб. на 1 л. производимого продукта. Сфера (область) использования: Виноградарская и плодо-перерабатывающая отрасль. Дата реєстрації 1994-12-26 Додано в НРАТ 2020-05-17 Закрити