1 documents found
Information × Registration Number 0495U002392, Candidate dissertation Status к.т.н. Date 29-11-1994 popup.evolution o Title Author Мартынюк Елена Николаевна, popup.head Козлов Г.Ф. popup.opponent Дударев И.Р. popup.opponent Филимонов С.А. Description Объект исследования: Тестовые массы. Цель исследования: Разработка ультразвукового метода определения плотности тестовых масс. Методы исследования и аппаратура: Методы: физические, физико-химические; аппаратура: спектрофотометр СФ-26, дериватограф, колориметр. Теоретические результаты и новизна: Научно обоснована возможность использования ультразвукового излучения для определения плотности тестовых масс. Практические результаты и новизна: Разработан ультразвуковой метод определения плотности тестовых масс. Предмет и степень внедрения: Внедрено на Кишиневской ассоциации хлебозаводов, г.Кишинев. Сфера (область) использования: Хлебозаводы. Registration Date 1994-11-29 popup.nrat_date 2020-05-17 Close
Candidate dissertation
Мартынюк Елена Николаевна. : к.т.н. : spec.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : presented. 1994-11-29; popup.evolution: .; . – , 0495U002392.
1 documents found

Updated: 2026-03-18