Search academic texts

Information × Registration Number 0497U000719, Candidate dissertation Status к.вет.н. Date 26-03-1997 popup.evolution o Title Author Пидтесаный Николай Иванович, popup.head Ковбасенко В.М. popup.head Чалый А.С. popup.opponent Гончаренко В.М. popup.opponent Гострик В.М. Description Объект исследования: индейки, мясо индеек, их органы и ткани. Цель исследования: усовершенствование ветеринарно-санитарной экспертизы мяса индеек, выращиваемых на кормовых рационах, обогащенных гуматом натрия. Методы исследования и аппаратура: ветеринарно-санитарные, биохимические, бактериологические, биологические. Теоретические результаты и новизна: впервые научно обоснована санитарная и качественная оценка мяса индеек, выращиваемых на кормовых рационах, обогащенных гуматом натрия. Практические результаты и новизна: Вошли в действующие правила ветсанэкспертизы мяса и мясопродуктов. Предмет и степень внедрения: внедрено на Украине истранах СНД. Эффективность внедрения: Эффективность при выращивании и переработке 1000 голов индеек составила 9220 грн. Сфера (область) использования: Ветеринарная медицина. Registration Date 1997-03-26 popup.nrat_date 2020-05-17 Close