Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0497U002021, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 10-12-1997 Статус Запланована Назва роботи Разработка высокоэффективных способов получения и очистки диффузионного сока с использованием дополнительных реагентов Здобувач Листунова Елена Ивановна, Керівник Рева Л.П. Керівник ЛипецА.А. Опонент Купчик М.П. Опонент Осадчий Л.М. Опис Объект исследования: Диффузионный сок, технологические способы сахарного производства. Цель исследования: Разработка высокоэффективных способов получения и очистки диффузионного сока, улучшение качественных показателей полученных соков и уменьшение расхода извести и топливно-энгергетических ресурсов на основании изучения возможности использования дополнительных химических реагентов в процессе получения и очистки диффузионного сока. Методы исследования и аппаратура: Современные методы исследований, аппаратура - стандартное оборудование и оригинальные авторские разработки. Теоретические результаты и новизна: Исследованы новые возможности использования сульфата алюминия, дигидроксосульфата алюминия, биосульфита кальция при подготовке питательной воды и гипохлоридов кальция, натрия и перекиси водорода в процессе очистки диффузионного сока. Практические результаты и новизна: Разработаны и испытаны в промышленных условиях Селищанскогг и Березинского сахарных заводов способы подготовки питательной воды с использованием сульфата алюминия и бисульфата кальция. Предмет и степень внедрения: Технология внедрена на опытно-промышленном уровне на Селищанском и Березинском сахарных заводах. Эффективность внедрения: Составляет для способа с использованием сульфата алюминия - 29679,8, для способа с использованием бисульфата кальция - 78441,1 гривень в год. Сфера (область) использования: Сахарная промышленносмть. Дата реєстрації 1997-12-10 Додано в НРАТ 2020-05-17 Закрити
Дисертація кандидатська
Листунова Елена Ивановна. Разработка высокоэффективных способов получения и очистки диффузионного сока с использованием дополнительных реагентов : к.т.н. : спец.. 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння : дата захисту 1997-12-10; Статус: Захищена; Украинский государственный университет пищевых технологий. – , 0497U002021.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-21