Знайдено документів: 1
Листунова Елена Ивановна. Разработка высокоэффективных способов получения и очистки диффузионного сока с использованием дополнительных реагентов
: к.т.н. :
спец.. 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння :
дата захисту 1997-12-10; Статус: Захищена;
Украинский государственный университет пищевых технологий. – , 0497U002021.
Знайдено документів: 1
Оновлено: 2026-03-21
