Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0498U000711, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 15-04-1998 Статус Запланована Назва роботи Повышение эффективности технологических процессов очистки диффузионного сока Здобувач Пушанко Наталия Николаевна, Керівник Рева Л.П. Керівник Симахина Г.А. Опонент Купчик М.П. Опонент Хорунжая Л.В. Опис Объект исследования: Диффузионный сок, технологические процессы сахарного производства. Цель исследования: Усовершенствование существующего способа очистки диффузионного сока за счет технологической оптимизации процессов преддеффекации, основной дефекации и I сатурации, использование комбинированной дополнительной обработки хлорной известью и порционными добавками диффузионного сока на заключительных стадиях процесса преддефекации. Методы исследования и аппаратура: Современные методы исследований, аппаратура - стандартное оборудование и оригинальные авторские разработки. Теоретические результаты и новизна: Исследована возможность дополнительного удаления высокомолекулярных соединений в прцессе предварительной дефекации за счет комбинированной обработки хлорной известью и порционными добавками диффузионного сока преддефекованного сока, разработана методика определения оптимальных велечин рН и щелочности предварительной дефекации и I сатурации. Практические результаты и новизна: Испытаны в промышленных условиях способ проведения преддефекации на Жашковском сахарном заводе, методика определения величины рН и щелочности преддефекации на Городецком сахарном заводе, отстойник для отделения осадка сока I сатурации на Кагарлыцком сахарном заводе. Предмет и степень внедрения: Технология внедрена на опытно-промышленном уровне на Жашковском сахарном заводе. Эффективность внедрения: Составляет для завода мощностью 2000 т свеклы в сутки 114231,6 грн. в год. Сфера (область) использования: Сахарная промышленность. Дата реєстрації 1998-04-15 Додано в НРАТ 2020-05-17 Закрити