Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0504U000050, Докторська дисертація На здобуття д.т.н. Дата захисту 21-01-2004 Статус Запланована Назва роботи Теплообмін в парорідинних течіях теплообмінних апаратів харчових виробництв Здобувач Василенко Сергій Михайлович, Керівник Прядко Микола Олексійович Опонент Басок Борис Іванович Опонент Ткаченко Станіслав Йосипович Опонент Кулінченко Віталій Романович Опис В дисертації представлені результати комплексного теоретичного та експериментального дослідження теплогідродинамічних характеристик низхідного кільцевого парорідинного потоку з випаровуванням та вільних струменевих течій, що утворюються при витіканні рідини із розподільних пристроїв щілинного типу. Розроблені нові методики розрахунку теплообміну та гідродинаміки цих течій, в основу яких покладені напівемпіричні математичні моделі, що базуються на вперше запропонованому принципі чергованості механізмів перенесення імпульсу та енергії в плівках та вільних плоских струменях рідини. Одержані емпіричні залежності для розрахунку теплообміну в низхідних кільцевих парорідинних потоках, у поодиноких і плоских струменях води під час конденсації на їх поверхні пари, а також залежність для розрахунку теплообміну під час конденсації пари із суміші з газами, що не конденсуються, на поверхні поодиноких струменів. Розроблена модель міжфазової взаємодії в низхідних кільцевих течіях та емпірична залежність для розрахунку еквівалентної шорсткості поверхні плівки рідини. Одержані залежність для визначення межі початку руйнування поодинокого струменя та залежність, що враховує вплив динамічної дії парового потоку на його рух. Розроблена методика теплогідравлічного розрахунку плівкових випарних апаратів. Розроблені нові конструкції тепломасообмінних апаратів з безпосереднім контактом фаз та методики їх розрахунку та оцінки ефективності. Ключові слова: кільцеві парорідинні потоки, плівки, струмені, міжфазова взаємодія, випаровування, конденсація, теплообмін, гідродинаміка, турбулентність, чергованість, теплообмінні апарати. Дата реєстрації 2004-01-21 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити
Дисертація докторська
1
Василенко Сергій Михайлович. Теплообмін в парорідинних течіях теплообмінних апаратів харчових виробництв : д.т.н. : спец.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : дата захисту 2004-01-21; Статус: Захищена; Національний університет харчових технологій. – , 0504U000050.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-03-15