Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0505U000443, Докторська дисертація На здобуття д.т.н. Дата захисту 21-09-2005 Статус Запланована Назва роботи Механіко-технологічне обґрунтування технічних засобів для агропромислового виробництва їстівних грибів Здобувач Голуб Геннадій Анатолійович, Керівник Лінник Микола Кіндратович Опонент Дубровін Валерій Олександрович Опонент Гарькавий Анатолій Дмитрович Опонент Сидорчук Олександр Васильович Опис У дисертації викладено аналітичне узагальнення та рішення проблеми науково-технічного обґрунтування біологічної конверсії органічної сировини агроценозів у штучних умовах із виробництвом їстівних грибів. Визначено кінетику розкладу органічної речовини під час ферментації. Удосконалено математичну модель барабанно-пальцевого розпушувача компосту та субстрату. Визначено динаміку процесу розігріву компосту під час ферментації у закритих камерах, залежність зовнішнього тиску при ущільнені субстрату від його відносної деформації. Розроблена динамічна модель зміни температури субстрату та повітря в культиваційному приміщенні. Обґрунтовано вимоги до схем установки та основних параметрів теплоутилізаторів. Розроблено функціональні схеми та алгоритми управління мікрокліматом культиваційних приміщень для вирощування грибів. Розроблено технологічні процеси виробництва компосту та субстрату для вирощування печериць. Ключові слова: біологічна конверсія, компост, субстрат, гриби, розпушувач, ущільнювач, мікроклімат,теплоутилізатор, технологічний процес. Дата реєстрації 2005-09-21 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити