Дисертація докторська
Верещинський Олександр Павлович. Наукові основи і практика підвищення ефективності сортових хлібопекарських помелів пшениці.
: д.т.н. :
спец.. 05.18.02 - Технологія зернових, бобових, круп`яних продуктів і комбікормів, олійних і луб`яних культур :
дата захисту 2013-10-09; Статус: Захищена;
Національний університет харчових технологій. – ,
0513U001030.
Оновлено: 2026-11-03