Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0515U000597, Докторська дисертація На здобуття д.т.н. Дата захисту 30-06-2015 Статус Запланована Назва роботи Інтенсифікація процесів тепломасопереносу в рослинних матеріалах при дії мікрохвильового електромагнітного поля Здобувач Бошкова Ірина Леонідівна, Керівник Мазур Віктор Олександрович Опонент Потапов Володимир Олексійович Опонент Нікульшін Володимир Русланович Опонент Дем'янчук Борис Олександрович Опис У дисертаційній роботі на підставі експериментальних та теоретичних досліджень ефектів дії мікрохвильового електромагнітного поля на рослинні матеріали різних видів (зерно, стебла та інші частини рослин) визначені умови, за якими у рамках кожного з досліджуваних методів, заснованих на застосуванні мікрохвильової енергії (біостимуляція, термообробка, екстрагування, сушіння) очікується максимальний позитивний ефект, що полягає в інтенсифікації процесів переносу теплоти й маси. Проведений широкомасштабний аналіз впливу різних факторів (вид рослинного матеріалу, потужність мікрохвильового джерела, експозиція, маса й форма матеріалу, що завантажується, початковий вологовміст та ін.) на якісні характеристики кінцевого матеріалу та питомі витрати енергії. Дата реєстрації 2015-06-30 Додано в НРАТ 2020-04-03 Закрити