Реєстраційний номер
0515U000691, Докторська дисертація
На здобуття
д.с.-г.н.
Дата захисту
09-07-2015
Статус
Захищена
Назва роботи
Обґрунтування, розробка, практична реалізація існуючих та удосконалених технологій виробництва свинини
Здобувач
Повод Микола Григорович,
Керівник Волощук Василь Михайлович
Опонент Топіха Віра Сергіївна
Опонент Маменко Олексій Михайлович
Опонент Луценко Марія Михайлівна
Установа, організація, у вченій раді якої відбудеться/відбувся захист
Миколаївський національний аграрний університет
Опис
Об'єкт дослідження: виробництво свинини за умов різних технологій, об'ємно-планувальних і технологічних рішень приміщень, обладнання, генотипи свиней, пора року, відходи свиноферм. Мета дослідження: теоретичне обґрунтування, експериментальна розробка та практична реалізація сучасних технологій виробництва свинини з використанням високопродуктивних генотипів свиней і різних об'ємно-планувальних та технологічних рішень свинарських приміщень. Методи дослідження: зоотехнічні (оцінка продуктивності), фізико-хімічні (якість продукції), біохімічні (фізіологічний стан тварин), зоогігієнічні (температура, вологість та шкідливі гази повітря), біометричні (визначення середніх величин та їх похибок, вірогідності результатів дослідження). Теоретичні і практичні результати: в теоретичному плані - розширено аспекти щодо впливу трифазної і однофазної технології виробництва свинини, умов утримання, розміру груп та технологічного обладнання на продуктивність свиней. Поглиблено знання щодо біологічних особливостей свиней залежно від генотипових і паратипових факторів, ступеня впливу умов утримання, генотипу, сезону року, станкового обладнання, рівня кваліфікації співробітників на відтворювальні якості свиноматок. В практичному - удосконалені технології виробництва свинини, що реалізовані на малих, середніх і великих фермах сприяють підвищенню відтворювальних якостей, та відгодівельної і м'ясної продуктивності свиней. Рекомендована трифазна технологія виробництва свинини забезпечує підвищення ефективності використання приміщень на 31,5%, маси гнізда при відлученні у 35 діб - на 18,40-21,19% та середньодобових приростів поросят до відлучення - на 7,60-21,90%, покращення оплати корму - на 0,18-0,25 корм. од. та збільшення виробництва м'яса на одну свиноматку в рік на 17,80% порівняно з однофазною. Новизна: вперше науково обґрунтовано і розроблено концепцію, принципи та системні рішення створення і функціонування різних типорозмірів ферм по виробництву свинини, з використанням сучасних способів утримання, годівлі, методів розведення, а також новітніх об'ємно-планувальних і технічних рішень приміщень для спеціалізованих ферм та особистих селянських господарств із застосуванням переробки відходів виробництва. Отримано нові дані щодо продуктивності чистопородного, помісного та гібридного молодняку свиней вітчизняного та зарубіжного походження різної статі залежно від пори року та різних способів утримання. Набули подальшого вивчення залежність показників мікроклімату в приміщеннях різного типу і виробничого призначення від умов зовнішнього середовища впродовж чотирьох сезонів року та ступінь їх впливу на відтворювальні і відгодівельні показники свиней за різного типу лігва, станкової площі, розміру груп та фазності відгодівлі. Виявлено вплив умов утримання на продуктивність свиноматок у холостий і поросний періоди. Ступінь впровадження: результати досліджень впроваджено при обґрунтуванні та під час розробки технологічної частини проектів свинокомплексів "Деміс Агро", "ТОВ АФ "Дзержинець", СТОВ АФ "Вільне - 2002", ТОВ "Ресурс Придніпров'я", ТОВ "Відродження", ФГ "Гранд", ТОВ "Племкомплекс", ТОВ "Добробут Агро", ТОВ "Віскам" Дніпропетровської області; ТОВ "Укрлан" та "Лідер" Запорізької області; ТОВ "Екоіллічагро" Донецької області, а також індивідуальних свиноферм на 4-32 свиноматок Дніпропетровської, Запорізької, Кіровоградської областях. Сфера використання - тваринництво, зокрема свинарство.
Дата реєстрації
2015-08-03
Додано/оновлено в НРАТ
2020-04-04 / 2026-06-29
