Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0519U000100, Докторська дисертація На здобуття Доктор юридичних наук Дата захисту 31-01-2019 Статус Запланована Назва роботи Публічне адміністрування у сфері безпечності та якості харчової продукції. Здобувач Запотоцька Олена Василівна, Кандидат технічних наук Керівник Мосьондз Сергій Олександрович Консультант Мосьондз Сергій Олександрович Опонент Безпалова Ольга Ігорівна Опонент Сербин Руслан Андрійович Опонент Кузьменко Оксана Володимирівна Опис В роботі розкрито теоретико-методологічні засади публічного адміністрування безпечності та якості харчової продукції. Визначено історіографію та еволюцію публічного адміністрування безпечності та якості харчової продукції. Розкрито сутність детермінант «харчові продукти», «виробництво харчових продуктів», «харчові добавки», «обіг харчових продуктів» з позиції правового розуміння. З’ясовано принципи публічного адміністрування безпечності та якості харчової продукції. Розкрито види харчових продуктів. Дата реєстрації 2019-01-31 Додано в НРАТ 2020-04-03 Закрити