Реєстраційний номер
0519U000610, Докторська дисертація
На здобуття
Доктор сільськогосподарських наук
Дата захисту
05-06-2019
Статус
Захищена
Назва роботи
Видові, онтогенетичні та органо-тканинні особливості протеїнового обміну й активність гідролітичних ензимів у птиці за дії аліментарних чинників.
Здобувач
Кирилів Богдан Ярославович, Кандидат сільськогосподарських наук
Керівник Гунчак Алла Володимирівна
Консультант Гунчак Алла Володимирівна
Опонент Седіло Григорій Михайлович
Опонент Данчук В'ячеслав Володимирович
Опонент Данченко Олена Олександрівна
Установа, організація, у вченій раді якої відбудеться/відбувся захист
Інститут біології тварин НААН
Опис
Дисертаційна робота присвячена зʼясуванню інтенсивності протеїнового обміну, активності гідролітичних ензимів різних виді птиці у критичні періоди росту й розвитку в звʼязку з їх віком, напрямом продуктивності, фізіологічним станом і за дії аліментарних чинників.
Проведеними дослідженнями зʼясовано, що під час онтогенетичного росту і розвитку молодняку курей-несучок, перепілок та бройлерних качок виникають порушення метаболічних процесів, які характеризуються зниженням активності гідролітичних ензимів у органах травного каналу птиці, внаслідок чого послаблюється розщеплення поживних речовин корму, знижується надходження вільних амінокислот, пригнічується синтез протеїнів у тканинах, що призводить до зниження продуктивності. Показано, що такі зміни збігаються з періодом адаптації пташенят після вилуплення, зміни первинного оперення на вторинне та статевого дозрівання. Експериментально доведено доцільність введення біотичних добавок до раціонів птиці з метою нівелювання таких порушень. Як наслідок ‒ інтенсифікуються процеси протеїнового обміну, підвищується активність гідролітичних ензимів органів травного каналу, що сприяє росту і розвитку птиці, підвищенню продуктивності та поліпшенню якості продукції.
Дата реєстрації
2019-07-12
Додано/оновлено в НРАТ
2020-04-03 / 2026-06-29
