Search academic texts

Information × Registration Number 0519U000610, Doctoral dissertation Status Доктор сільськогосподарських наук Date 05-06-2019 popup.evolution o Title Species, Ontogenetic, Organ and Tissue Related Specificities of Protein Metabolism and the Activity of Hydrolytic Enzymes in Poultry as Influenced by Alimentation Factors. Author Kyryliv Bogdan Ya., Кандидат сільськогосподарських наук popup.head Hunchak Alla V. popup.advisor Hunchak Alla V. popup.opponent Sedilo Hrygoriy M. popup.opponent Danchuk Vyacheslav V. popup.opponent Danchenko Olena O. Description Дисертаційна робота присвячена зʼясуванню інтенсивності протеїнового обміну, активності гідролітичних ензимів різних виді птиці у критичні періоди росту й розвитку в звʼязку з їх віком, напрямом продуктивності, фізіологічним станом і за дії аліментарних чинників. Проведеними дослідженнями зʼясовано, що під час онтогенетичного росту і розвитку молодняку курей-несучок, перепілок та бройлерних качок виникають порушення метаболічних процесів, які характеризуються зниженням активності гідролітичних ензимів у органах травного каналу птиці, внаслідок чого послаблюється розщеплення поживних речовин корму, знижується надходження вільних амінокислот, пригнічується синтез протеїнів у тканинах, що призводить до зниження продуктивності. Показано, що такі зміни збігаються з періодом адаптації пташенят після вилуплення, зміни первинного оперення на вторинне та статевого дозрівання. Експериментально доведено доцільність введення біотичних добавок до раціонів птиці з метою нівелювання таких порушень. Як наслідок ‒ інтенсифікуються процеси протеїнового обміну, підвищується активність гідролітичних ензимів органів травного каналу, що сприяє росту і розвитку птиці, підвищенню продуктивності та поліпшенню якості продукції. Registration Date 2019-06-05 popup.nrat_date 2020-04-03 Close