Реєстраційний номер
0521U101873, Докторська дисертація
На здобуття
Доктор ветеринарних наук
Дата захисту
29-09-2021
Статус
Захищена
Назва роботи
Фізіологічні процеси в організмі тварин за дії лимонної кислоти та нанотехнологічних цитратів мінеральних елементів
Здобувач
Тесарівська Уляна Іванівна, Кандидат ветеринарних наук
Керівник Федорук Ростислав Степанович
Консультант Федорук Ростислав Степанович
Опонент Дроник Григорій Васильович
Опонент Ніщеменко Микола Прокопович
Опонент Бобрицька Ольга Миколаївна
Установа, організація, у вченій раді якої відбудеться/відбувся захист
Національний університет біоресурсів і природокористування України
Опис
У дисертації наведено дані щодо проведеної оцінки впливу лимонної кислоти та Ge, І, Se, S цитратів, отриманих методом нанотехнології на фізіологічні процеси в організмі щурів та курчат-бройлерів. Лимонна кислота, яку застосовували у період фізіологічного і статевого
дозрівання, запліднення, вагітності та лактації самиць щурів у концентрації 80 мг/л у поколіннях F0, F1 спричиняє певний негативний вплив на відтворювальну здатність організму самиць, розвиток ембріонів, плодів і кількість народжених щуренят у обох поколіннях. Загальна ембріональна смертність у самиць щурів виявляє тенденцію до збільшення, зокрема підвищуються показники передімплантаційної (F0- 15,8 % проти 4,2 у контролі; F1 - 26,7 % проти 17,1 у контролі) та постімплантаційної (F1 - 9,1 %) смертності. Встановлено вірогідне зниженням фертильності самиць обох поколінь у два рази щодо контрольних тварин (F0 – 1,5 % проти 3,0 у контролі; F1 – 1,25 % проти 2,5 у контролі). Встановлено інгібуючий ефект лимонної кислоти на імплантацію ембріонів, зокрема у поколінні F0 – вірогідне зменшення кількості місць імплантації на 28,8 %, у поколінні F1 – тенденція до зменшення на 27,8 %. Лимонна кислота стимулює фізіологічні процеси, що підвищують крупноплідність щуренят у самиць F1 та інтенсивність росту приплоду F1 та F2. У
самців F2 вірогідне збільшення маси тіла до контролю спостерігали протягом всього періоду застосування лимонної кислоти, у самиць – з першої до 47 та з 117 до 137 доби. Застосування І, Se, S цитратів у низьких дозах молодим щурам зумовлює стимулюючий вплив на інтенсивність росту організму та динаміку показників маси тіла: за дії 2,4 мкг І /кг м. т. на 10-20 добу, 24 мкг І/кг м. т. – 10 добу. Збільшення дози І, Se, S цитратів до 2,4 мг/кг м. т. викликає різке зниження маси тіла і маси внутрішніх органів щурів – серця, печінки, селезінки, а також підвищення коефіцієнтів маси легень, нирок і тестикулів. Встановлено зниження середньої концентрації гемоглобіну в еритроцитах та підвищення рівня лейкоцитів, на тлі зменшення лімфоцитів, збільшення моноцитів та гранулоцитів. Застосовані курчатам-бройлерам концентрації І цитрату у поєднанні з Se і S цитратами на тлі використання з кормом кокцидіостатика і без нього зумовлюють вірогідні зміни вмісту тиреоїдних гормонів та І у крові, а також показників обміну ліпідів, протеїнів та мінеральних елементів. Концентрація І у воді 5 та 30 мкг/л у фінішний період, після вилучення кокцидіостатика з раціону, підвищувала інтенсивність росту птиці на 26,7 %. Апробація випоювання з водою І, Se, S цитратів курчатам-бройлерам на поголів’ї 21 тис. на сучасних технологічних виробничих потужностях з розрахунку I у воді 5 мкг/л з 24 до 48 доби вирощування птиці забезпечило додатково одержання 3 300 кг приросту і підвищило збереженість поголів’я на 0,5 %. Базуючись на сучасних методах досліджень крові, тканин, органів і систем організму у роботі сформульовані нові методологічні підходи до комплексної оцінки фізіологічних процесів в організмі тварин за дії лимонної кислоти та Ge, І, Se, S цитратів, отриманих методом нанотехнології.
Дата реєстрації
2021-10-04
Додано/оновлено в НРАТ
2021-10-04 / 2026-07-01
